SALUTATIONS D'AUTOMNE : LOOKS DES 6 TERMES SOLAIRES

Alors que la saison fraîche bat son plein, nous nous délectons de joues rosies et nous emmitouflons dans l'attente des frimas de l'hiver. Fruités, riches et généreux, les charmes de l'automne s'épanouissent dans ces six looks inspirés des termes solaires.

立秋 (lì qiū) est notre premier terme solaire et le signal d'une saison fertile. Les agriculteurs récoltent leurs cultures et, à Hangzhou, les habitants mangent des pêches et conservent le noyau jusqu'au réveillon du Nouvel An, avant de le jeter dans le poêle pour le réduire en cendres. On croyait autrefois que cette coutume permettait de prévenir les épidémies.

Ce look Liqiu a été inspiré par l'hibiscus, également connu sous le nom d'althéa. Son nom chinois est 木槿 (mù jǐn).

Alors que 处暑 (chǔ shǔ) apporte la fraîcheur et la fin de l'été, beaucoup de gens se sentent fatigués et languissants. Cette lassitude automnale nous encourage à ralentir et à nous reposer après l'agitation estivale. Durant cette période de journées chaudes et de nuits froides, c'est la saison idéale pour manger du canard, considéré en médecine chinoise comme un aliment « rafraîchissant ».

Ce look Chushu a été inspiré par le lis d'août. Son nom chinois est 玉簪花 (yù zān huā).

Alors que les températures baissent et que la rosée blanche se dépose sur l'herbe la nuit, 白露 (bái lù) marque le véritable début de l'automne frais. C'est le moment de boire du vin de « rosée blanche » (élaboré à partir de riz gluant et de gaoliang, une variété de sorgho) et du thé de « rosée blanche » pour rester au chaud tout en profitant de la saison du raisin, du longane et de la patate douce.

Ce look Bailu a été inspiré par l'osmanthe. Son nom chinois est 桂花 (guì huā).

Lorsque 秋分 (qiū fēn) arrive, il est temps de se régaler de châtaignes grillées, de crabes, de Qiucai (amarante sauvage), de poires, de papayes et de haricots. Tandis que nous satisfaisons notre appétit avec une cuisine consistante, nous admirons les chrysanthèmes et respirons le doux parfum de l'osmanthe dans l'air.

Ce look Qiufen a été inspiré par la bignone de Chine. Son nom chinois est 凌霄花 (líng xiāo huā).

寒露 (hán lù) est la période la plus délicieuse pour déguster crabes, aubépines et grenades. La fleur emblématique de cette saison est le chrysanthème, et le vin de chrysanthème est censé prévenir la sécheresse automnale. La Fête du Double Neuf (le neuvième jour du neuvième mois du calendrier lunaire chinois) tombe souvent aux alentours de la « Rosée froide », et célébrer avec du vin est une tradition ancienne censée conférer une jeunesse éternelle.

Ce look Hanlu est inspiré par le chrysanthème. Le nom chinois du chrysanthème est 菊花 (jú huā).

霜降 (shuāng jiàng) est la période des kakis mûrs et juteux, des pommes, des poires et des dattes. Alors que des cristaux de glace se forment et que le début de l'hiver s'installe lentement, il est encore temps de profiter des richesses de l'automne et de préserver sa santé avec une alimentation riche et satisfaisante.

Ce look Shuangjiang a été inspiré par l'hibiscus, connu sous le nom de 朱槿 (zhū jǐn) en chinois.